Söndagsmys
Har ju glömt att berätta vad Mannen gjorde förra söndagen. Han ställde sig och kavlade kams och kokade sötost! Han är inte speciellt intresserad av matlagning annars och kams hade han aldrig gjort förut. Men vill man ha nåt tillräckligt mycket, då fixar man det. Det enda jag gjorde var vitosten för det har jag gjort förut. Om det var gott? Mmmmm, det var gott.
109 kamsar blev det och en hel massa sötost så vi tog helt sonika och frös in det som blev kvar. Den okokta kamsen lades i glasslådor med bakplåtspapper emellan, sötosten åkte ner i frysburkar och vasslan i petflaskor. Alltså kunde vi plocka fram och laga kams även denna söndag. Idag bjöd vi hem farmor. Hon var väldigt nöjd, tyckte det smakade precis som det skulle. Men man blir mätt, mätt, mätt. Kamskoman infinner sig efter en stund och kanske en aning halsbränna. Nu får nog kamsarna vila där i frysen ett tag. Men det här var en fin kompensation för all kams jag INTE åt i somras (inte en enda!).
Kommentarer
Trackback
