alias Kvasthilda

I kväll blir det stor middag här. Femton pers blir vi. Farfar och Harriet är här och hälsar på och vi ska äta tillsammans och "alla" vill förstås komma. Då blir det fullt hus.

Jag behöver dock inte laga all mat själv. Vi ska bara stå för sovel och sås. Och då blir det tjälknul. För att det är så enkelt att göra till många. Och för att det är så gott. Kantarellsås till, den köpta pulversorten.  Dom andra ska koka pärer, göra sallad och fixa bröd.

Men jag tänker göra efterrätt också. Kladdkaka med havregryn i och så grädde till. Och kanske hallon om jag hittar några i frysen. Har ett recept på kladdkaka i en bok som heter "Långpannans lov". Suverän bok. Långpannerecept är bra. Det blir mycket på samma besvär och man kan frysa in och ha på lut. Fast egentligen är det väl inte nyttigt med kakor. Men vad vore livet utan en kaka nån gång ibland? Speciellt såna med choklad i. Och bakar man själv vet man vad det är för skit man stoppar i sig.